“水洗铅华，茶净心尘”！茶是国民生活中重要组成部分，饮茶是国民集实用与优雅为一体的良好生活习惯，茶道文化更成为我国传承千年的传统文化之一。

为进一步提高公司职工的幸福感、丰富职工精神生活，9月14日，名胜公司利用休息时间组织为期三天的鸳湖论坛，专题学习茶艺的礼仪及冲泡，公司各部门员工踊跃报名参加。

此次培训会特别邀请了国家二级茶艺师、国家二级评茶师，尚进首席茶艺师马青青老师为大家带来了精彩的茶艺课程。马老师聚焦茶文化历史礼、茶艺礼仪、茶样等理论知识进行了专业解说。“酒满敬人，茶满欺人、先客后主，司炉最末、先尊后卑，先老后少、新客换茶、暗下逐客令……”马老师用通俗易懂的语言向学员们介绍了茶艺的基本礼仪，根据发酵程度的差异，用实样教学员们如何辨别绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等六大茶类。为了让学员学好茶艺基本功，马青青老师针对绿茶的冲泡流程及技巧等要点，现场演示了如何温杯、洗茶、泡茶、奉茶、品茶等步骤，并在实操演练过程中进行了一对一地辅导和纠正。

学员们一边辨识茶的不同产地，一边学习品茶的窍门，在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶过程中，修身养性，美心修德、学习礼法，在学茶、品茶、论茶过程中，感受到了来自中国传统茶文化的意蕴，并深深地为中国博大精深的茶文化所折服。通过认真学习，全体学员在9月20日参加了2020年嘉兴市茶艺师职业技能竞赛，进行了茶艺理论知识、识别茶样、茶艺展示三轮测试，并顺利通过技能考核。

此次茶艺培训活动，不仅使员工在学习中感受到了文化的无穷魅力，体会到了茶艺的优雅，提升了文化修养与品味，在一定程度上更是提升了职业技能水平，为将来船游项目技能服务技能打下扎实的基础。